Randonnée en Champagne

La Grande Randonnée de ce mois d'octobre a eu pour cadre le vignoble champenois, et plus précisement les environs de Verzenay.
 
arrivée
 
Le phare de Verzenay a été érigé en 1909 par Joseph Goulet, fondateur des épiceries Goulet-Turpin, dans un but publicitaire. Il abrite aujourd'hui le musée de la Vigne.
 
phare
 
Nous avons pris la direction de Verzy à travers vignes
 
marche1
 
profitant du panorama qu'offre la Montage de Reims
 
marche2
 
et des passages en forêt
 
marche3
pano
 
Jean-Claude a donné de nombreuses indications sur le site, notamment sur les Faux de Verzy
 
explications
 
un fau est un hêtre dit trotillard caractérisé par un tronc tortueux, des branches et des rameaux tordus et retombants (cf Wikipédia).
 
petit faux
 
Le Fau de la Demoiselle, ci-dessous : selon la légende, Jeanne d'Arc vint faire une sieste dans cette forêt.
 
faux de la demoiselle
 
Une réserve clôturée permet de préserver les faux du piétinnement car ces arbres assurent leur "descendance" principalement par marcotage.
 
2 Faux
 
Après avoir emprunté le sentier amménagé au milieu des vrais Faux, nous avons poursuivi au milieu d'arbres plus conventionnels.
 
forêt
 
admirant au passage la vigne qui commence à rougir.
 
vigne
 
Pour le repas de midi nous avons été accueillis par Mme Jacquinet, propiétaire avec son mari du domaine Jacquinet-Dumez.
Dans la salle des vendangeurs, nous avons dégusté, autour d'un buffet, la Grande Réserve ainsi que du Champagne Rosé qui ont conquis tout le monde.
 
repas
 
Aline Jacquinet nous a ensuite parlé de son métier de vigneron avec passion et pédagogie
 
visite
 
puis fait visiter les caves de la propriété où le vin, en barrique ou en foudre, vieilli en attendant le tirage.
 
cave
 
Pour terminer nous avons eu les derniéres explications sur la manipulation des bouteilles, ici des Jeroboam et Mathusalem attendant dêtre dégorgés à la voléee, tête en bas
 
cave
 
alors que les bouteilles plus récentes sont conservées classiquement avant d'être manipulées pour faire descendre le dépôt dans le goulot avant dégorgement.
 
cave
 
Au retour les voitures étaient un peu plus lourdes, et chacun a bien profité de cette belle journée d'automne.